▩  오렌지 유자 닭가슴살로 병아리콩닭가슴살 샐러드 만들기!  ▩

안녕하세요 딜리핏이에요

날이 급격히 더워지면서 요즘 입맛 없으신 분들 많죠?

입맛은 없는데 자극적인 음식은 땡기고

그러다보면 건강한 식단보다는 자꾸 인스턴트만 찾게 되더라구요;

이럴 때 일수록

맛있는 딜리핏 닭가슴살로 건강한 한 끼 꼭 챙겨드셔요 *.*

그럼 오늘은 딜리핏 오렌지 유자 닭가슴살로 맛있는 병아리콩 닭가슴살 샐러드를 만들어볼게요 ^^

[ 딜리핏 오렌지 유자 닭가슴살로 병아리콩닭가슴살 샐러드 만들기 레시피 ]

1. 냉장고에 있는 신선한 채소들을 모두모두 꺼내서 흐르는 물에 깨끗히 씻고 큼지막하게 썰어주세요~

본 레시피에서는 오이, 상추, 토마토를 활용했네요 ^^

2. 오렌지 유자 닭가슴살을 먹기 좋게 썰고 닭가슴살 위에 올리브 오일과 레몬즙을 3:1 비율로 섞은 소스를 뿌른 후,

후추랑 바질가루도 조금씩 넣어주세요

3. ①번에서 큼지막하게 썰고 남은 오이와, 토마토 추가로 파프리카를 잘게 다져서

병아리콩과 같이 버무려서 닭가슴살 위에 얹어주세요!

4. 예~쁜 그릇에 담아주시면 딜리핏 오렌지 유자 닭가슴살로 병아리콩 닭가슴살 샐러드 만들기 완.성.

아주아주~ 간단하죠?ㅎ

그럼, 오렌지 유자 닭가슴살에 가~득 들어있는 비타민

비타민에 대해서 살짝쿵 알아볼게요 ^^

비타민은 아주 소량으로 신체 기능을 조절한다는 점에서 호르몬과 비슷하지만

꼭! 외부로부터 섭취되어야 한다는 점에서 조금 다른데요 .

비타민은 탄수화물, 지방, 단백질과는 달리 에너지를 생성하지는 못하지만 몸의 여러 기능을 조절한다고 해요.

이렇듯 꼭 필요하지만 사람에게 비타민은 많이 필요한 영양소는 아니라는 아이러니!

비타민이 부족하면 여러가지 결핍증이 나타나는데요

가장 흔하게 나타나는 질환이 면역 기능에 대한 저하와 감염 질환에 대해서 아주 약해진다고해요.

특히, 비타민C는 건강 유지를 위해 필수적이며

결핍 시에는 괴혈병, 상처회복 지연, 성장 부진 등이 나타납니다.

하지만, 위에서 이야기했다시피 비타민은 우리 몸에서 아주 소량을 필요로하며,

과다 복용 했을 시의 부작용 또한 만만치 않아요.

특히, 비타민C를 과다 복용했을 때에는 오히려 세포의 산화를 촉진하며, 유전자 돌연변이를 유발할 수 있다고 하는데요.

뭐든지 넘치는 건 금.물.이라는 사실 !!

평상시에 과일, 채소 등 다양한 신선식품 섭취로 비타민 꼭! 필요한 만큼 충전하세요 ^^

▶ 위의 레시피는 @nayoung_diet 님의 인스타그램에서 확인 가능합니다 ◀